Valentinstag 2019
4-Gang-Amor-Menü
Aperitif
Rieslingsekt mit Liebesapfel
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Amuse Gueule
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Vorspiel
Dreierlei vom Fjordlachs
gebraten, geräuchert und als Tatar
Schwarzbrotpraline, Honig-Senf-Dip
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Heiß & innig
Apfel-Pastikanken-Suppe
mit Ihren Chips
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wahlweise
Zweisamkeit in Vollendung
1.) Kalbsmedaillon auf Estragon-Buttersauce
Bohnengemüse und Kartoffelspritzgebäck
oder
2.) Maispoulardenbrust auf Pfefferschaum
Bohnengemüse und Kartoffelspritzgebäck
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Dessertteller 7. Himmel
Passionsfruchtcreme auf Möhrenbisquit
Mangohalbgeforenes, Himbeermark und Westerwälder Erde
für 2 Personen Euro 77,00
Stand: 03.01.2019 Änderungen vorbehalten
