Valentinstag 2019
4-Gang-Amor-Menü

 

Aperitif
Rieslingsekt mit Liebesapfel

*********

 Amuse Gueule

**********

Vorspiel
Dreierlei vom Fjordlachs
gebraten, geräuchert und als Tatar
Schwarzbrotpraline, Honig-Senf-Dip

*********


Heiß & innig
Apfel-Pastikanken-Suppe
mit Ihren Chips

********* 

wahlweise

Zweisamkeit in Vollendung
1.) Kalbsmedaillon auf Estragon-Buttersauce
Bohnengemüse und Kartoffelspritzgebäck

oder

2.) Maispoulardenbrust auf Pfefferschaum
 Bohnengemüse und Kartoffelspritzgebäck

*********

Dessertteller 7. Himmel
Passionsfruchtcreme auf Möhrenbisquit
Mangohalbgeforenes, Himbeermark und Westerwälder Erde

 
für 2 Personen  Euro 77,00

Stand: 03.01.2019 Änderungen vorbehalten 
 

 

 

[ Zurück ]