Valentinstag 2017
4-Gang-Amor-Menü

Aperitif
Rieslingsekt mit Liebesapfel

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 Amuse Gueule

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Vorspiel
Dreierlei vom Fjordlachs
gebraten, geräuchert und als Tatar
Schwarzbrotpraline, Honig-Senf-Dip

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Heiß & innig
Apfel-Pastikanken-Suppe
mit Ihren Chips

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wahlweise

Zweisamkeit in Vollendung
1.) Kalbsfiletmedaillon auf Morchelrahmsauce
Bohnengemüse und Kartoffelkrapfen

oder

2.) Perlhuhnbrust auf Pfefferschaum
 Bohnengemüse und Kartoffelkrapfen

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Dessertteller 7. Himmel
Passionsfruchtcreme auf Möhrenbisquit
Mangohalbgeforenes, Himbeermark und Westerwälder Erde

 
für 2 Personen  Euro 72,00

Stand: 13.01.2016 Änderungen vorbehalten 
 

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