AKTUELLE SAISONKARTE & KLASSISCHE DAUERKARTE

gültig von 20.07.2020


SUPPEN:



Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro   6,40

Apfel-Meerrettich-Suppe
mit gebratene Riesengarnele
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro   7,50

Unser Klassiker zur Pfifferlingzeit
Pfifferlingcremesuppe
mit Röstbrotwürfeln
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)


Euro   6,50




VORSPEISEN:



Rindercarpaccio mit Kräuterpfifferlingen 
Basilikumpesto, Parmesanspäne
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)


Euro 12,90

Riesengarnelen im Baconmantel*
gebraten auf Tomaten-Knoblauch-Ragout
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
 * mit Nitritpöckelsalz


Euro 12,90




VEGETARISCH:



„Feuertopf Veggi“
allerlei Gemüse mit Champignons, Kirchererbsen, Sojasprossen und frischer Ananas in sämiger Kokosmilch-Currysauce mit einem Hauch Chili, Reis
vegan ohne tierische Produkte
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)


Euro 14,90




HAUPTGÄNGE:



Rehragout in Wachholdersauce
Preiselbeerbirne, Kartoffelklöße und buntes Gemüse
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro 21,90

Pfefferschnitzel oder Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro 16,90

Schweinefilet “Züricher Art”
in feiner Champignonrahmsauce, mit Weißwein abgeschmeckt, Kartoffelrösti und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro 19,90

Prime Beef Burger
180 g trocken gereiftes Rind Patty im Weizenvollkornbrötchen, Bacon,
karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse,
Gurkenrelish und Burgerdip und Pommes frites
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Roggen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugniss


Euro 14,90

„double it“ mit zwei Patties                                                                                                                         plus


Euro   3,90

Sonnenhofteller (220g Fleisch)
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillon und Speck auf Pfefferweinbrandsauce,
Kartoffelgratin
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse



mit Salatteller


Euro 19,90

mit Salatauswahl vom Buffet


Euro 20,90

in Maxi mit 320 g Fleisch und Salatauswahl vom Buffet


Euro 22,90

Rumpsteak (220 g) wahlweise mit Pfeffersauce oder
gebratenen Champignons und Kräuterbutter

Pommes frites und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse


Euro 25,90

Salatteller „van Gogh“
knackige Salate wahlweise mit gebratenen Schweinefiletstreifen oder Putenbruststreifen,
Champignons, Sauerrahm Dressing, Röstbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse


Euro 14,90

Salatteller „Piccaso“
gebratenen Zanderfilet, knackige Salate, Balsamicodressing, Röstbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse Fisch und Fischerzeugnisse


Euro 17,90

Salatteller „Monet"
karamellisierten Ziegenkäse, knackige Salate Mangodressing, Apfelchutney, Röstbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)


Euro 15,90

Unsere Klassiker frische Pfifferlinge



gebratene Pfifferlinge in Schalotten-Kräutersahne
hausgemachte Semmelknödel, gefüllte Birne und Salatteller
  vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)


Euro 16,90

Schweineschnitzel paniert mit Pfifferlingrahmsauce
gefüllte Birne, Spätzle und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse


Euro 19,90

Filet-Medaillons vom Schwein im Speckmantel auf Rahmpfifferlingen
gefüllte Birne, Kroketten und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse


Euro 22,90

Rumpsteak (220 g) mit gebratenen Pfifferlingen
Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatteller
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse


Euro 29,90

Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen
in Madairasauce, gefüllte Birne, Kartoffelrösti und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse,Sellerie und Sellerieerzeugnisse


Euro 26,90




 

 

 




 




Stand: 20.07.2020   Änderungen vorbehalten