SUPPEN:
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Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose),
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
| Euro 6,20
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Spargelcremesuppe
mit reichlich Spargeleinlage und Sahnehäubchen
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 5,90
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aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) | Euro 5,90
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VORSPEISEN:
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gebratene Riesengarnelen mit Tomatensugo und Basilikumpesto
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
| Euro 9,90
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Lammbällchen mit Grillgemüse
Taggiascaoliven und Tomatenkompott
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse | Euro 8,90
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VEGETARISCH:
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Penne mit gebratenem Spargel, Gemüse und Bärlauchpesto
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, | Euro 12,90
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feine Bandnudeln in milder Knoblauchsahne und Champignons
Blattspinat, geröstete Cashewkerne, getrochnete Tomaten,
Parmesan und Salatauswahl vom Buffet
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (d.h. Cashewnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | Euro 14,90 |
HAUPTGÄNGE:
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Unsere Klassiker „Spargel pur“:
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Portion frischer Spargel
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 15,90
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Portion frischer Spargel mit paniertem Schweineschnitzel
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 19,90
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Portion frischer Spargel mit luftgetrocknetem, geräuchertem und gekochtem Schinken
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 19,90
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Portion frischer Spargel mit Rumpsteak
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 26,90 |
Portion frischer Spargel mit Kalbsrückensteak
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 25,90
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Portion frischer Spargel mit Zanderfilet
mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Allergene: Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Fisch und Fischerzeugnisse
| Euro 25,90
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Portionsweise frisch gekocht, berücksichtigen Sie bitte die Anrichtezeit.
Wir versuchen den Spargel bissfest zu garen. Sollten Sie weichen Spargel bevorzugen,
sagen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung.
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aus der Regionalmarke Eifel hergestellt
Schweinefilet “Züricher Art” vom Eifler Landschwein
in feiner Champignonrahmsauce, mit Weißwein abgeschmeckt, Kartoffelrösti
und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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Euro 18,50
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alle Schnitzel werden aus der Regionalmarke Eifel hergestellt
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse
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Euro 13,90
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Pfefferschnitzel oder Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
| Euro 15,70
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Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 15,70
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alle Schnitzel sind auch in Maxi (250 g Fleisch) erhältlich
| Euro 17,70
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Putenschnitzel im Cornflakesmantel
glacierte Früchte, Currysauce, gebackene Banane,
Butterreis und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 16,50
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Kalbsleberscheiben „Berliner Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln auf Kartoffelpüree, Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| Euro 19,90
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Prime Beef Burger
180 g trocken gereiftes Rind Patty im Weizenvollkornbrötchen,Bacon,
karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse,
Gurkenrelish und Burgerdip und Pommes frites
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Roggen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugniss
| Euro 14,50
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„double it“ mit zwei Patties plus | Euro 3,50
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Sonnenhofteller (220g Fleisch)
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillon und Speck auf Pfefferweinbrandsauce,
Kartoffelgratin
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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mit Gemüseauswahl
| Euro 18,50
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mit Salatauswahl vom Buffet
| Euro 19,50
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in Maxi mit 320 g Fleisch und Salatauswahl vom Buffet
| Euro 21,50
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Rumpsteak (220 g) wahlweise mit Pfeffersauce oder
gebratenen Champignons und Kräuterbutter
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
| Euro 23,90
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Salatteller „van Gogh“
knackige Salate wahlweise mit gebratenen Schweinefiletstreifen oder Putenbruststreifen,
Champignons, Sauerrahm Dressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse
| Euro 14,50
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Salatteller „Picasso“
bunte Salate mit Putenbruststreifen gewürzt mit Curry, frische Früchte, Mangodressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
| Euro 15,20
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FISCH:
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gebratene Riesengarnelen auf Spargel-Bärlauchragout
mit Kirschtomaten und Salzkartoffeln
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
| €uro 25,90
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DESSERT:
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Rhabarberkompott auf Vanilleeiscreme, Butterstreusel
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose),
| €uro 6,50
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große Überraschungs-Dessert-Vielfalt
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose),
Schalenfrüchte (d.h. Mandel,) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
| €uro 10,50
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