| Aktuelle Saisonkarte |
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| „2 Emdener Räuchermatjesfilet“
mit Kräutern und Zwiebeln, Bratkartoffeln
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse |
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| Euro 14,90 |
| Geschmorte Kalbshaxenscheiben „Osso bucco“
auf Safranrisotto und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
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| Euro 22,90 |
| Hirschragout mit Wurzelgemüse geschmort
gefüllte Birne, Kartoffelklöße, buntes Gemüse
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
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| Euro 22,90 |
| Hirschrücken rosa gebraten, Wildjus
Champignons und Trauben, gefüllte Birne, Kartoffelkroketten und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
| | Euro 32,90 |
| Heidelbeerrisotto mit überbackenen Honig-Ziegenkäse und Walnüssen
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 15,90 |
| klassische Dauerkarte |
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| SUPPEN:
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| Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 6,90
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| aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 6,90 |
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| VORSPEISEN: |
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| gebratene Knoblauchgarnelen (3 Stück)
mit verschiedenen Dips (Paprika-Ananas-Chili, Ajoli, Sushi-Ingwer-Wasabi)
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) |
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| Euro 12,90 |
| Honig-Ziegenkäse im Tramezzinimantel gebraten
Feldsalat, Minitomaten, Balsamicodressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse
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| Euro 10,90 |
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| VEGETARISCH:
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| Penne mit gebratenem Spargel, Gemüse und Bärlauchpesto
= vegan ohne tierische Produkte
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen
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| Euro 15,90 |
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| HAUPTGÄNGE
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| Pfefferschnitzel oder Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 18,90
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| Filet-Medaillons vom Schwein mit grünem und rosa Pfeffer in Rahmsauce
Spätzle und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse |
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| Euro 22,90 |
| Schweinefilet “Züricher Art”
in feiner Champignonrahmsauce, mit Weißwein abgeschmeckt, Kartoffelrösti und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
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| Euro 20,90
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| Prime Beef Burger
180 g trocken gereiftes Rind Patty im Weizenvollkornbrötchen, Bacon,
karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse,
Gurkenrelish und Burgerdip und Pommes frites
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Roggen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugniss
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| Euro 16,90
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| „double it“ mit zwei Patties plus |
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| Euro 4,90
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| Kalbsleberscheiben „Berliner Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln auf Kartoffelpüree, Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 22,90 |
| Sonnenhofteller (220g Fleisch)
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillon und Speck auf Pfefferweinbrandsauce,
Kartoffelgratin
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| mit Gemüseauswahl |
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| Euro 22,90
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| mit Salatauswahl vom Buffet
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| Euro 22,90
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| in Maxi mit 320 g Fleisch und Salatauswahl vom Buffet
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| Euro 25,90
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| Rumpsteak (220 g) wahlweise mit Pfeffersauce oder
gebratenen Champignons und Kräuterbutter
Pommes frites und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse |
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| Euro 28,90
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| FISCH: |
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| Zanderfilet gebraten
Gartenkräutersauce, Kartoffelstampf und
Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 21,50 |
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| SALATTELLER: |
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| Salatteller „van Gogh“
knackige Salate wahlweise mit gebratenen Schweinefiletstreifen oder Putenbruststreifen,
Champignons, Sauerrahm Dressing, Röstbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse
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| Euro 15,90
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| Salatteller „Monet“
karamellisierter Ziegenkäse, knackige Salate, Himbeerdressing, Knoblauchbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 16,90 |