| SUPPEN:
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| Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 6,40
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| Apfel-Meerrettich-Suppe
mit gebratene Riesengarnele
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 7,90
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| Unser Klassiker
Kürbiscremesuppe
mit eigenem Öl und Kernen
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose),Krebstiere und Krebstiererzeugnisse |
| Euro 6,40
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| VORSPEISEN: |
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| Rehterrine mit grünem Pfeffer und Haselnüssen
Rotkraut-Aprikosen-Salat, Zwetschgenchutney
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse, Schalenfrüchte (d.h. Haselnuss,) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
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| Euro 9,90 |
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| VEGETARISCH:
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| Vegi-Wilderer-Teller „Jägerpech"
Apfelrotkohl, Rahmwirsing, Rosenkohl, Champignons, glacierte Maronen, Bratapfel mit Preiselbeeren,
Waldpilzkrusteln und Kartoffelkloß
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse |
| Euro 14,90 |
| Kürbisrisotto mit Honig-Ziegenkäse
gebackener Kürbis & Pastinake
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) |
| Euro 14,90 |
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| HAUPTGÄNGE:
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| WILDER HERBST |
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| Filet-Medaillons vom Schwein gefüllt mit Backpflaumen im Speckmantel
Zwetschgenjus, Wirsinggemüse, Selleriekartoffelstampf
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 21,90 |
| Rehragout in Wachholdersauce
Bratapfel, Kartoffelklöße und Herbstgemüse
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 21,90
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| Wild Cevapcici
Blaukraut-Aprikosensalat, Kreuzkümmel-Jogurt, BBQ Zwiebeln, Süßkartoffel-Pommes
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 17,90 |
| Hirschrücken rosa gebraten
Wildjus mit Waldpilzen, Bratapfel, Herbstgemüse, Kartoffel-Sellerie-Stampf
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
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| Euro 27,90 |
| „Wilde Pasta“
Fettuccine mit rosa gebratenen Hirschstreifen, Rosenkohl, Wildjus und Preiselbeeren und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 19,90 |
| Entenbrust rosa gebraten
Schattenmorellenjus, Bratapfel, Kartoffelkrusteln und Salat vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse,Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 21,90 |
| Pfefferschnitzel oder Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| Euro 16,90
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| Schweinefilet “Züricher Art”
in feiner Champignonrahmsauce, mit Weißwein abgeschmeckt, Kartoffelrösti und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
| Euro 19,90
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| Prime Beef Burger
180 g trocken gereiftes Rind Patty im Weizenvollkornbrötchen, Bacon,
karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse,
Gurkenrelish und Burgerdip und Pommes frites
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Roggen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugniss
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| Euro 14,90
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| „double it“ mit zwei Patties plus |
| Euro 3,90
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| Sonnenhofteller (220g Fleisch)
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillon und Speck auf Pfefferweinbrandsauce,
Kartoffelgratin
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
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| mit Salatteller |
| Euro 19,90
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| mit Salatauswahl vom Buffet
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| Euro 20,90
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| in Maxi mit 320 g Fleisch und Salatauswahl vom Buffet
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| Euro 22,90
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| Rumpsteak (220 g) wahlweise mit Pfeffersauce oder
gebratenen Champignons und Kräuterbutter
Pommes frites und Salatteller
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse |
| Euro 25,90
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| Kalbsleberscheiben „Berliner Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln auf Kartoffelpüree, Salat vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
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| Euro 20,90 |
| Salatteller „van Gogh“
knackige Salate wahlweise mit gebratenen Schweinefiletstreifen oder Putenbruststreifen,
Champignons, Sauerrahm Dressing, Röstbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse,
Eier und Eierzeugnisse
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| Euro 14,90
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| Salatteller „Hubertus“
gebratener Kürbis, karamellisierte Birnen, Gorgonzola und Walnüsse auf Blattsalate, Meerrettichdressing, Röstbrot
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose),
Senf und Senferzeugnisse
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| Euro 14,90 |
| Fisch: |
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| Lachsfilet mit Gartenkräutersauce
Butterbandnudeln und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Fisch und Fischerzeugnisse
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| Euro 19,50 |
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