SUPPEN:
|
|
|
Rinderkraftbrühe mit bunter Einlage
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 6,20
|
Unser Klassiker zur Pfifferlingzeit
Pfifferlingcremesuppe mit Röstbrotwürfeln
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 6,50
|
|
|
|
VORSPEISEN:
|
|
|
Ziegenkäse mit Honig und Lavendel gratiniert
bunter Blattsalat und Knoblauchbrot
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse
|
| Euro 11,90
|
gebratene Pfifferlinge auf Blattsalat
Balsamicodressing, Parmesanspäne
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 10,90
|
|
|
|
VEGETARISCH:
|
|
|
„Feuertopf Veggi“
allerlei Gemüse mit Champignons, Kirchererbsen,
Sojasprossen und frische Ananas in sämiger Kokosmilch-Currysauce mit einem Hauch Chili, Reis
vegan ohne tierische Produkte
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Soja und Sojaerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
|
| Euro 14,90
|
Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen und buntem Gemüse
Schnittlauchsauce, Salatauswahl vom Buffet
vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Eier und Eierzeugnisse |
| Euro 16,90
|
Unser Klassiker zur Pfifferlingzeit
gebratene Pfifferlinge in leichter Rahmsauce
hausgemachte Semmelknödel, gefüllte Birne und Salatauswahl vom Buffet
=vegetarisch ohne Fleisch / Fisch
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 16,90
|
|
|
|
HAUPTGÄNGE:
|
|
|
Schweineschnitzel paniert mit Pfifferlingrahmsauce
gefüllte Birne, Spätzle und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse
|
| Euro 19,90
|
Filet-Medaillons vom Eifler Landschwein im Speckmantel auf Rahmpfifferlingen
gefüllte Birne, Butterbandnudeln und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 22,90
|
Rumpsteak (220 g) mit gebratenen Pfifferlingen
Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
|
| Euro 29,90
|
rosa gebratene Entenbrust mit Kräuterpfifferlingen
gefüllte Birne, Preiselbeerjus, buntes Gemüse und Spätzle
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse,
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 25,90
|
aus der Regionalmarke Eifel hergestellt
Filet-Medaillons vom Eifler Landschwein auf Spätzle
Schnittlauchrahmchampignons und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 19,90
|
alle Schnitzel werden aus der Regionalmarke Eifel hergestellt
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse
|
|
Euro 14,40
|
Pfefferschnitzel oder Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonrahmsauce
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 16,40
|
Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 16,40
|
alle Schnitzel sind auch in Maxi (250 g Fleisch) erhältlich
|
| Euro 18,40
|
Schweinefilet “Züricher Art”
in feiner Champignonrahmsauce, mit Weißwein abgeschmeckt, Kartoffelrösti
und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse |
| Euro 19,40
|
Kalbsleberscheiben „Berliner Art“
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln auf Kartoffelpüree, Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 20,90
|
Prime Beef Burger
180 g trocken gereiftes Rind Patty im Weizenvollkornbrötchen,Bacon,
karamellisierte Zwiebeln, Bergkäse,
Gurkenrelish und Burgerdip und Pommes frites
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Roggen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Soja und Sojaerzeugniss
|
| Euro 14,90
|
„double it“ mit zwei Patties plus |
| Euro 3,90
|
Sonnenhofteller (220g Fleisch)
mit Schweinefilet, Rumpsteak, Putenmedaillon und Speck auf Pfefferweinbrandsauce,
Kartoffelgratin
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
|
|
mit Gemüseauswahl
|
| Euro 18,90
|
mit Salatauswahl vom Buffet
|
| Euro 19,90
|
in Maxi mit 320 g Fleisch und Salatauswahl vom Buffet
|
| Euro 21,90
|
Rumpsteak (220 g) wahlweise mit Pfeffersauce oder
gebratenen Champignons und Kräuterbutter
Pommes frites und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse
|
| Euro 24,90
|
Salatteller „van Gogh“
knackige Salate wahlweise mit gebratenen Schweinefiletstreifen oder Putenbruststreifen,
Champignons, Sauerrahm Dressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse
|
| Euro 14,50
|
Salatteller „Dali“
Entenbruststreifen mit Honig, Thymian und
Knoblauch gebraten, knackige Sommersalate, Früchte, Mangodressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 18,90
|
Salatteller „Picasso“
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Kräutern und Knoblauch, knackige Sommersalate,
Balsamico Dressing
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und Senferzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse
|
| Euro 18,90
|
FISCH:
|
|
|
Zanderfilet auf der Haut gebraten Speckpfifferlinge
Meerrettichsauce, Kartoffelstampf und Salatauswahl vom Buffet
Allergene: Glutenhaltige Getreide Weizen, Fisch und Fischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
|
| Euro 22,90
|
