auf vielfachen Wunsch neue Termine
SONNEN - BRUNCH
am

Sonntag, 2. Dezember 2018 (1. Advent)
ADVENTSBRUNCH


Sonntag, 9. Dezember 2018 (2. Advent)
Adventsbrunch
Sonntag, 16. Dezember 2018 (3. Advent)
Adventsbrunch
Sonntag, 23. Dezember 2018 (4. Advent)
Adventsbrunch
Sonntag, 30. Dezember 2018
Brunch zum Jahresausklang

 Brunchbuffet "1. ADVENT"
am Sonntag, 2. Dezember 2018

 

verschiedene Brotsorten, Brötchen und süße Leckereien
Käseauswahl mit Schnittkäse, Frischkäse und Camembert
verschiedene Wurst- und Schinkensorten
hausgemachte Marmeladen und Ramseger´s Bienenhonig
aus Weyerbusch
Jogurt und Quark, frische Molke
vom Milchhof Höfer in Hövels
frisches Obst
Rührei, Spiegelei
kross gebratener Bacon
Nürnberger Würstchen
Räucherfischauswahl
pochierter Lachs
Garnelencocktail
"Vitello Tonnato"
Kaffee und Tee
Saftbar, auch mit frisch gepressten Säften

 

ab 11.30 Uhr warmer Lunchanteil

 

Hirschragout mit gefüllten Birnen in Wachholdersauce
Barbarieentenkeulen in Orangensauce
goldbraune Truthahnbrust gefüllt mit Waldpilzen und Schinkenspeck, Gravy Sauce
saftiger Backschinken mit knuspriger Kruste und Schalottenjus
gefüllte Klöße, Kräuterspätzle, Kartoffelkrusteln
buntes Pfannengemüse, Rahmwirsing, Rot- und Rosenkohl

große Salatauswahl mit verschiedenen Dressings

Schokoladenmousse mit Birnenkompott
Orangen-Gewürz-Creme-brullée
Glühweincreme
frischer Obstsalat
geeister Christstollen mit Zimtkirschen

 

 

   Preis pro Person Euro 24,90

  

Änderungen vorbehalten
Stand 20.11.2018