Menüvorschlag 7
4-Gang

Geflügelleber-Creme-Brülee mit Apfelspalten und Salatsträußchen

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Pot au feu von Edelfischen 
 
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Hirschsteak unter der Walnusskruste
mit geschmorten Spitzkohl und hausgemachte Nussspätzle
 
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Dreierlei von Früchten der Saison
Mousse, Törtchen und Sorbet

Preis pro Person Euro 44,50 

 

Stand Januar 2018 - Änderungen vorbehalten
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