Menüvorschlag 13
6-Gang
rosa gebratene Entenbrust mit Würzhonig an Feldsalat
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Lauchcremesuppe mit Milchschaum
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Doradenfilet auf geräuchertem Kartoffelpüree mit Tomatenespuma
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Zitronensorbet mit Minze
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Hirschrückensteak mit Walnusskruste auf Cassisjus
hausgemachte Spätzle, gebutterter Rosenkohl
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Maronimouuse mit Portweinbirne und Browni
Preis pro Person Euro 58,90
Stand Januar 2018 - Änderungen vorbehalten
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